“Breakfast is the most important meal of the day”
“Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày”, mặc dù điều này hầu hết mọi người đều biết nhưng vì nhiều lý do khác nhau mà nhiều người thường nhịn, bỏ bữa sáng. Đây thực sự là một thói quen không tốt cho sức khỏe. Thay vì nhịn bữa sáng cho dù ít hay nhiều cũng nên ăn gì đó cho dạ dày hoạt động tránh bị đau dạ dày.
Các loại thực phẩm nên ăn vào buổi sáng mà dễ dàng mua được ở siêu thị ở Nhật như sau:
- Trứng たまご
- Khoai lang さつまいも
- Sữa chua ヨーグルト
- Bơ アボカド
- Yến mạch オートミール
- Hạt chia チアシード
- Phô mai チーズ
- Trái cây (táo, bơ) 果物
Gợi ý thực đơn bữa sáng tháng 10
Dưới đây là thực đơn bữa sáng của mình trong một tuần – vô cùng đơn giản, dễ làm, gồm 3 món:
lúa mạch + sữa chua + hoa quả
| Ngày | Món chính | Sữa chua trộn __ | Hoa quả |
| 1 | Bánh mỳ roll | Ngũ cốc | Bơ |
| 2 | Trứng luộc | Yến mạch | Dưa chuột |
| 3 | Pizza | Ngũ cốc | Hồng ngâm |
| 4 | Khoai lang/Ngô luộc | Gạo lứt sấy khô | Nho |
| 5 | Bánh bao/Cơm cuộn | Yến mạch | Táo |
| 6 | Cháo gà | – | Quýt/Cam |
| 7 | Bánh mỳ gối phết bơ kẹp sa-lát cà chua, bí ngô, xúc xích | Gạo lứt sấy khô | Chuối |
- Ngày 1: Bánh mỳ roll (ロールパン) + sữa chua trộn ngũ cốc (ヨーグルトと穀物) + bơ (アボカド)
- Ngày 2: Trứng luộc (茹でる卵) + sữa chua trộn yến mạch (ヨーグルトとオートミール) + dưa chuột (キュウリ)
- Ngày 3: Pizza (ピザ) + sữa chua trộn ngũ cốc (ヨーグルトと穀物) + hồng ngâm (柿)
- Ngày 4: Khoai lang (さつま芋) + sữa chua trộn gạo lứt khô (ヨーグルトと玄米) + nho (ぶどう)
- Ngày 5: Bánh bao/Cơm cuộn (豚まん・おにぎり) + sữa chua trộn yến mạch (ヨーグルトとオートミール) + táo (りんご)
- Ngày 6: Cháo gà (鶏かゆ) + quýt/cam (みかん・オレンジ)
- Ngày 7: Bánh mỳ gối phết bơ kẹp sa-lát gồm cà chua, khoai tây luộc (サンドイッチ) + sữa chua trộn gạo lứt (ヨーグルトと玄米) + chuối (バナナ)
Lưu ý
- Sữa chua không nên ăn cùng các loại trái cây có tính chua như cam, quýt, cóc. khế, xoài, v.v.
- Không nên ăn dưa chuột cùng cà chua hoặc những thực phẩm giàu Vitamin C.
- Ăn tối sau ít nhất 2 tiếng mới được đi ngủ để cho dạ dày tiêu hóa thức ăn.
- Mẹo luộc trứng không bị sát vỏ: ngâm trứng vào nước trước khi luộc 15 phút, bỏ một ít muối cho vỏ trứng nở ra hoặc sau khi luộc trứng ngâm vào nước lạnh 15 phút.
- Buổi sáng có nhiều có thể bạn không muốn ăn, nên tránh tối hôm trước ăn quá nhiều hoặc sáng ngủ dậy quá muộn rồi đi học, đi làm luôn, dậy trước khi ra khỏi nhà 2 tiếng thì chắc chắn bạn sẽ muốn ăn sáng.
Khác
Uống một chén (100ml ~ 200ml) nước ấm pha mật ong và chanh hoặc nước pha mật ong mỗi sáng khi vừa ngủ dậy giúp thanh lọc cơ thể, tốt cho tiêu hoá, đẹp da và giảm cân.
Đọc thêm
- BÁNH CHƯNG TẾT
- 卤肉饭 – CƠM THỊT KHO TRUNG QUỐC
- NEM CUỐN – 生春巻き – 越南春卷
- THỰC PHẨM BÁN THÀNH PHẨM
- 鶏とピーマンの甘酢炒め
—♥Hết♥—
