Category: MÓN ĂN NGON

THỰC PHẨM BÁN THÀNH PHẨM

Bài này mình xin chia sẻ cảm nhận về vấn đề ăn uống tại Nhật, để giải quyết vấn đề ăn uống, bạn có một số cách cơ bản như sau: 1. Ăn tại nhà hàng, quán ăn Ưu điểm: nhanh gọn, có nhiều lựa chọn, đầy đủ dinh dưỡng, đến rửa bát cũng không … Continue reading THỰC PHẨM BÁN THÀNH PHẨM →

卤肉饭 – CƠM THỊT KHO TRUNG QUỐC

Đây là bài viết hướng dẫn nấu thịt kho (卤肉饭) giống ở chương trình Nhà hàng Trung Hoa mùa 4 tập 11 (中餐厅第四季第11期) và được hướng dẫn chi tiết trên YY ngày 10 tháng 10 năm 2020 nhưng đã bị xoá nên mình dùng video minh hoạ này → Hướng dẫn nấu thịt kho. Lời trong … Continue reading 卤肉饭 – CƠM THỊT KHO TRUNG QUỐC →

NEM CUỐN – 生春巻き

Video hướng dẫn → 生春巻. Lưu ý trong video nước chấm mình không cho tỏi và ớt vì nhà mình không có. Chuẩn bị nguyên liệu Bánh tráng Bún gạo Tôm Thịt lợn Trứng gà Dưa chuột Cà rốt Xà lách Tía tô/Hẹ/Rau mùi (tuỳ chọn, có thể không có) Nước chấm: 400ml nước sôi … Continue reading NEM CUỐN – 生春巻き →

GỢI Ý THỰC ĐƠN BỮA SÁNG

https://youtu.be/hqbM0s9tfjo "Breakfast is the most important meal of the day" "Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày", mặc dù điều này hầu hết mọi người đều biết nhưng vì nhiều lý do khác nhau mà nhiều người thường nhịn, bỏ bữa sáng. Đây thực sự là một thói quen không tốt cho sức … Continue reading GỢI Ý THỰC ĐƠN BỮA SÁNG →

鶏とピーマンの甘酢炒め

鶏とピーマンの甘酢炒め 2人分で鶏もも肉1枚、ピーマン2個、赤パプリカ1/4個を用意します。 鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々を振って、小麦粉大さじ1をまぶします。ピーマンとパプリカは乱切りにします。 フライパンにごま油小さじ1を温め、ピーマンとパプリカを炒め、油が全体に回ったら取り出します。同じフライパンにサラダ油小さじ1を足し、鶏肉を皮目から焼きます。焼き色がついたら裏返して火を通します。しょうゆ、砂糖、酢各大さじ1と1/2、酒大さじ1を加え入れ、汁気が少なくなったらピーマンとパプリカを戻し入れて混ぜ合わせます。 Thịt gà, ớt tây xào chua ngọt Phần cho 2 người: chuẩn bị 1 đùi gà, 2 quả ớt tây và 1/4 quả ớt chuông đỏ. Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn, rắc một ít muối, hạt tiêu và trộn (tẩm) 1 muỗng canh bột mì. Thái lát ớt tây … Continue reading 鶏とピーマンの甘酢炒め →

BÁNH CHƯNG TẾT

Trong mỗi con người Việt Nam, nhắc đến Tết là không thể không nhắc tới bánh chưng, hương vị bánh chưng chính là hương vị Tết. Bánh chưng (ちまき) hình vuông, màu xanh tượng trưng Trái Đất thường đi kèm với bánh giày tượng trưng cho mặt trời, mặt trăng. Gói và nấu bánh chưng, ngồi … Continue reading BÁNH CHƯNG TẾT →